Tiroler Cake

Tiroler keki ; findik ve cikolatayi, birarada sevenler icin güzel bir alternatif,
tarif Zorra`ya ait.

malezeme & hazirlanisi;

- 125 gr (oda isisindaki margarin tereyag) 4 yumurta sarisi ve bir cimdik tuz ile karistirip mikserleyin,
-200 gr toz sekeri ilave edin
-200 gr cekilmis findik tozu ve 50 gr iri dogranmis findiklarida ilave edip mikserlemeye devam edin.
-120 gr un ve 1/2 paket kabartma tozunu ayni anda karisima eleyip ,karistirin
- 150 gr bitter cikolatayi iri dograyip ilave edin
-en son 4 yumurta beyazini ayri bir kapta beyaz köpük oluncaya kadar mikserleyip ,yavas yavas diger karisima yedirin,
cok fazla karistirmadan ,yaglanmis kaliba dökün ve önceden isitilmis 180 derecelik firininizin en alt kisminda 50-55 dk pisirin.

Ecrinimiz 4 yasinda &Hello Kitty Pasta

Amaretti

Hazirlanisi cok kolay olan,bu amarettilerin tarifi, Dr.Oetkerin kitabina ait,ben ilk kez denedim,görüntüsü disinda tadindan cok memnun kaldik,tepsiye dizerken kasikla kucuk parcalar koyarsaniz sanirim benimkiler kadar büyük olmazlar.

300gr. kabuksuz ince cekilmis badem
300gr. toz seker
8 damla aci badem yagi
3 yumurtanin beyazi

üzeri icin pudra sekeri (ben kullanmadim)

yumurtalarin beyazini sekerden biraz alarak sertlesinceye kadar mikserleyin, ayri bir kapta kaistiridiginiz seker,badem ve aci badem yagini yumurtali karisima yavas yavas yedirin
tepsiye araliklarla dizip önceden isitilmis 120-140 derecelikfirinda, 30 dk pisirin

* tepsiden cikarirken sogumasini bekleyin.