Findikli kabak salatasi

Findikli kabak salatasi

malzemesi:

-3 kabak (k vitamini acisindan zengin,Kanin normal sürede pihtilasmasi icin gereklidir)

-3 dis sarimsak

- 4 corba kasigi yogurt

-2 corba kasigi mayonez

- 1su bardagi iri cekilmis findik

-2-3 corba kasigi sivi yagi( zeytin yagi kullandim)

4-5 dal dereotu,tuz

hazirlanisi:

- kabaklari temizleyip rendeleyin,teflon tavada zeytin yagini isitip kabaklari ilave edin ve suyunu cekene kadar rengini sarartmadan kisik ateste ve sürekli karistirarak kavurun.Atesten alip sogumasi icin bekletin.

- bir kasede yogurt,ezilmis sarimsak,mayonez,tuz ve findigi karistirin.Kabak iyice soguyunca yogurtlu karisimi ekleyip karistirin.

- Servis tabagina alip dere otu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.