ahududulu muhallebi

daha önce denediğim cilekli muhallebi benzeyen, tat olarak biraz ekşimsi muhallebi oldular.
birdaha denemem büyük ihtimalle,ekşiyle aram pek yok çünkü.

gerekli malzeme:

-1 kg süt
-4 yemek kasigi nisasta
-2 su bardagi seker
-1 paket vanilya
-250 gr. ahududu (tazesini bulamadigim icin dondurulmus olanlardan almistim)
-muz

hazirlanisi :

muz ve ahududu disindakileri muhallebi kivamina gelinceye kadar orta ateste devamli karistirarak pisirin .(basta hic katilasmayacak gibi geliyor ,sonradan katilasiyor )
muhallebi kivamina geldigi an ahududulari ilave edip tahta kasikla bir iki dk pisirin.
kuplarin altina dilimlenmis muzlari ekledim,muhallebiyi ocaktan aldiktan sonra biraz beklettim ,sonra kuplara döktüm.