cilek soslu etimek tatlisi

cilek soslu etimek tatlisinin malzemesi:

-1 paket etimek (serbeti icin 2 su bardagi su ve 1 + 1/2 su bardagi seker,bir yemek kasigi limonun suyu)

-1 kg süt

-bir su bardagindan bir parmak eksik un

-1 kasik dolu nisasta

-100 gr. tereyagi

-1 + 1/2 su bardagi seker

- bir adet damla sakizi

-1 paket vanilya

-üzeri icin hazir meyve sosu,meyve sosu bulamiyorsaniz tarcinda serpebilirsiniz.

hazirlanisi:

hazirlanan serbete etimekleri batirip cikarin ve borcama dizin.

daha sonra bir tencereye yagi koyduktan sonra sirayla un,nisasta,sekeri koyup kavurun,hafif kavrulmus olan malzemelere sütü ilave edin ve orta dereceli ocakta devamli karistirin,eger varsa damla sakizini ilave edin ve muhallebi kivamina gelinceye kadar pisirin,ocaktan aldiktan sonra vanilyayi ilave edip mikserden gecirin,sicakken etimeklerin üzerine ilave edin.

soguduktan sonra meyve sosunu üzerine dökün ,buzdolabinda dinlendirkten sonra soguk olarak servis yapin.

Afiyet olsun.