Pırasalı krepler

tarif : çay saati

herkesin severek yediği krepleri,bazen peynir bazen reçellerle servis ediyoruz.Bu sabah kahvaltı için hemen ne hazırlayabilirim diye düşünürken aklıma kurtarıcı krepler geldi,değişiklik olsun diye krepleri pırasa ile hazırladım.

pırasalı krepler için gerekli malzeme:

-2 su bardağı süt

-2 yumurta

-8 yemekkaşığı un

-bir pırasa

-1/2 çay bardağı zeytin yağı

-3 çay kaşığı tuz

-2 çay kaşığı kabartma tozu.

Hazırlanışı:

-pırasalı ince ince doğrayın,diğer tüm malzemeler ile derin kaba alın.Hepsini blendırdan geçirip teflon tavada üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.

not: pırasaların iyice kıyılmış olması gerekiyor, kalın hamur olmaması için birer kepçe ölçü ile pişirdim,her seferinde tavaya 2-3 damla sıvı yağı ilave ettim.